醣時製作教學

低醣麵包粉製作難度：一顆星 食用人數：4人份 製作時長：15分鐘準備清單180ml 鮮奶 1 個雞蛋 33g 無鹽奶油 250g醣時麵包粉 3g 酵母粉 1台面包機製作步驟1 將麵包粉、鮮奶、雞蛋加入麵包機內 2 操作麵包機面板      (1) 菜單 -> 5.全麥麵包      (2) 重量 -> 500G      (3) 烤色 -> 淺      (

器材 ○ 攪拌容器(>500mL) ○ 打蛋器 ○ 烤箱（氣炸鍋） 材料 ○ 低碳蛋糕粉 ○ 雞蛋1顆 ○ 食用油60g ○ 冷開水70g 1 全蛋1顆 + 酪梨油 (任何調理油or無鹽奶油均可)35g + 冷開水150g(鮮奶風味更佳)，打至泛白細泡狀。 2 取100g蛋糕粉分4-5次陸續加入，每次加入均攪打至光滑無結塊狀方可再添加新粉續打，完成後倒入馬芬杯靜置備用。 3 烤箱(氣炸鍋)150℃預熱5分鐘後，將蛋糕糊放進烤箱，烤箱175℃烤製20分鐘/氣炸鍋130℃烤製20分鐘即可。 ~~ 紙

器材 ○ 攪拌容器(>500mL) ○ 打蛋器 ○ 烤箱（氣炸鍋） 材料 ○ 低碳蛋糕粉 ○ 雞蛋1顆 ○ 食用油70g ○ 冷開水70g 1 全蛋1顆 + 酪梨油 (任何調理油or無鹽奶油均可)45g + 冷開水135g(鮮奶風味更佳)，打至泛白細泡狀。 2 取70g蛋糕粉分4-5次陸續加入，每次加入均攪打至光滑無結塊狀方可再添加新粉續打，完成後倒入馬芬杯靜置備用。 3 烤箱(氣炸鍋)150℃預熱5分鐘後，將蛋糕糊放進烤箱，烤箱175℃烤製20分鐘/氣炸鍋130℃烤製20分鐘即可。 ~~ 紙製

器材 ○ 攪拌容器(>500mL) ○ 打蛋器 ○ 烤箱（氣炸鍋） 材料 ○ 低碳蛋糕粉100g ○ 雞蛋1顆 ○ 食用油35g ○ 牛奶(或冷開水)145g 1 全蛋1顆 + 油 (植物油、奶油)35g + 冷開水(或牛奶)145g，打至泛白細泡狀。 2 取100g蛋糕粉分4-5次陸續加入，每次加入均攪打至光滑無結塊狀方可再添加新粉續打，完成後倒入馬芬杯靜置備用。 3 烤箱(氣炸鍋)150℃預熱5分鐘後，將蛋糕糊放進烤箱，烤箱175℃烤製20~25分鐘(氣炸鍋130℃烤製20分鐘即可) ~~

器材 ○ 攪拌容器(>500mL) ○ 打蛋器 ○ 烤箱（氣炸鍋） 材料 ○ 鬆餅粉 70g ○ 雞蛋 1顆 ○ 油 25g ○ 牛奶(或冷開水) 85g 1 全蛋1顆 + 酪梨油 (任何調理油or無鹽奶油均可)25g + 冷開水85g(鮮奶風味更佳)，打至泛白細泡狀。 2 取70g鬆餅粉分4-5次陸續加入，每次加入均攪打至光滑無結塊狀方可再添加新粉續打，完成後倒入馬芬杯靜置備用。 3...